Franco Ziliani pioniere e creatore del Franciacorta, fondatore della Guido Berlucchi, è considerato uno dei “padri” della moderna enologia italiana per aver rivoluzionato le sorti di un’intera regione vinicola, creando i moderni vini di Franciacorta e dando così un nuovo destino alle colline intorno al Lago d’Iseo.
Enologo determinato ed imprenditore vulcanico, sin dall’inizio dei suoi studi di Enologia ad Alba, Franco Ziliani ebbe il sogno di realizzare un vino spumante di grande qualità utilizzando il metodo classico. E l’occasione arrivò quando nel 1955, giovane enologo chiamato dal Conte Guido Berlucchi a Palazzo Lana in Borgonato (BS) per risolvere problemi di stabilità dei vini allora prodotti nella tenuta, propose la rivoluzionaria idea di usare il metodo classico per creare un nuovo vino in Franciacorta che potesse essere al livello della grande tradizione francese.
Molti tentativi più tardi finalmente nel 1961 nacquero le prime 3.300 bottiglie di “Pinot di Franciacorta”, il primo “germe” di quello che sarebbe diventato in seguito uno dei “nuovi” territori enologici di qualità italiana più importanti e del successo odierno del Franciacorta DOCG.
Franco Ziliani si è spento improvvisamente il 26 dicembre 2021 nell’anno del 60° anniversario dalla prima bottiglia di Franciacorta da lui creata.